מחבר Lucy Jackman דיאטנית קלינית ראשית מתמחה בתנועתיות ואלרגיה למזון במערכת העיכול וגסטרואנטרולוגיה בבית החולים גרייט אורמונד סטריט, הממלכה המאוחדת, בריטניה. שמירה למועד מאוחר יותר