חוברת תקצירי סימפוזיון N&G 2025-NNI
11 דקות קריאה
/
בסימפוזיון של NNI ו-WNSC במסגרת הכנס הבינלאומי ה-12 בנושא תזונה וגדילה, דנו מומחים בינלאומיים כיצד תזונה, בשנים הקריטיות של הילדות המוקדמת בונה בסיס חזק לבריאות עתידית. ההרצאות עסקו בעיקר בהאכלה משלימה (CF) ובדגש על התזמון הנכון למקסום תוצאות בריאותיות כגון מניעת אלרגיות והשמנת יתר, כמו גם בתהליך המורכב של למידת אכילה, תוך הדגשת חשיבות קבלה של טעם ומרקם המזון בעיצוב התנהגויות אכילה עתידיות, והשפעת חומרים מזינים ספציפיים על הבשלת המוח והמיאליניזציה, בדגש על חומרים מזינים המותאמים לגיל ואלו החיוניים לכל חלונות הגיל.
