אקדמיית HMO

אוליגוסכרידים בחלב אם (HMOs) הם סוכרים מורכבים המצויים בחלב אם. הם מהווים את הרכיב המוצק השלישי בגודלו אחרי שומן ולקטוז ואין להם תפקיד תזונתי. HMOs אחראים לעירור ישיר של מערכת החיסון על ידי תמיכה בחיידקים פרוביוטים, חיזוק תפקוד מחסום המעי ודיכוי פאתוגנים.
HMO's הם תחום מחקר מרכזי ומלהיב  בתחום תזונת תינוקות. תגליות מדעיות על HMOs מסייעות לנו לדעת עוד על התפקיד והחשיבות של רכיבים חיוניים אלו בחלב האם. אקדמיית HMO  נוצרה כדי לחלוק מידע מבוסס ראיות בדרך אינטראקטיבית וידידותית של למעלה מעשר שנות מחקר על HMOs.