״אבני הדרך והתהליכים המרכזיים בהתפתחות המוקדמת של המיקרוביום״ היא הרצאתה של פרופ' מארי־קלייר ארייטה מתוך סימפוזיון משותף של NNI ו־WNSC, שעסק באופן שבו התפתחות המיקרוביום בשנות החיים הראשונות משפיעה על מערכת החיסון ועל הבריאות המטבולית. הסימפוזיון התקיים ב־17 באפריל 2026 במסגרת הכנס הבינלאומי ה־10 לפרוביוטיקה, פרה־ביוטיקה ופוסט־ביוטיקה בילדים, שנערך בלצ'ה, איטליה.
בהרצאה הוצגו תהליכי ההתפתחות וההבשלה של המיקרוביום במעי התינוק במהלך תקופת הינקות, לצד החשיבות של עיתוי הבשלת המיקרוביום לבריאות החיסונית והמטבולית. פרופ' מארי־קלייר ארייטה סקרה את אבני הדרך המרכזיות בהתפתחות המיקרוביאלית בינקות, והדגישה כי חריגה ממסלולי ההתפתחות התקינים עשויה להיות קשורה לעלייה בסיכון להתפתחות אלרגיות.