אוליגוסכרידים בחלב אם (HMOs): תרומתם למיקרוביום והפוטנציאל שמעבר למערכת החיסון

בסימפוזיון זה, מומחים מובילים בחנו את תפקידם המשתנה של אוליגוסכרידים בחלב אם (HMOs) לאורך תקופת הילדות וההתפתחות ואת תרומתם מעבר להיבט החיסוני. 

הדוברים סקרו את הגורמים המרכזיים המשפיעים על הרכב ה- HMOs,  את תפקידם הקריטי של HMOs בעיצוב מיקרוביוטת המעי של התינוק, והדגישו את מורכבות האינטראקציות בין HMOs לבין המיקרוביום. 

ההרצאות עסקו גם בפיתוח ביוטיקה בהשראת חלב אם, כולל סינביוטיקה, ובתרומתם להתפתחות מיקרוביום מעי מאוזן, תמיכה בגדילה ובהתפתחות מערכת החיסון. 

כמו כן, הוצגו כיווני מחקר עתידיים, במטרה להבין לעומק תפקודי HMOs הספציפיים לבריאות המעי בגיל הרך ולשיפור מיטבי של תהליכי גדילה וההתפתחות.